Asal Usul Nasi Goreng

Wikipedia

Nasi Goreng bisa dianggap sebagai makanan khas Indonesia. Nasi goreng dianggap salah satu makanan yang bisa menjangkau semua kalangan sosial. mulai dari makanan kaki lima hingga hotel berbintang lima pasti menyajikan nasi goreng. Di tahun 2011, melalui polling internasional menempatkan nasi goreng menempati peringkat ke-2 sebagai makanan paling lezat di dunia.

Banyak yang mengira bahwa nasi goreng adalah masakan asli Indonesia. Aslinya, nasi goreng adalah masakan tradisional khas tionghoa. Mengutip dari wikipedia, nasi goreng sudah ada sejak 4000SM. Nasi goreng kemudia menyebar ke daerah asia tenggara dibawa oleh perantau-perantau Tionghoa yang menetap disana kemudian dimodifikasi sehingga menjadi nasi goreng khas lokal sesuai dengan bahan-bahan yang tersedia di tempat tersebut.

Ada banyak variasi dari nasi goreng, tetapi secara inti nasi goreng adalah nasi yang digoreng dibumbui dengan kecap, garam, dan ditambahi dengan sayuran dan telor goreng.